Le Festival des Roses à Constantine est une célébration printanière annuelle en Algérie, centrée sur la distillation traditionnelle de l'eau de rose et de l'eau de fleur d'oranger, un rituel ancestral préservé par les familles locales.
Processus clé
Ce savoir-faire utilise des alambics en cuivre appelés "qettar" pour transformer les fleurs cueillies en essences parfumées, employées en cuisine, cosmétique et rituels.
Transmis de génération en génération, il marque le renouveau de la nature dans la cité millénaire.
Événements typiques
Expositions d'équipements, démonstrations en direct et stands d'artisans locaux et tunisiens.
Défilés folkloriques, animations équestres et dégustations de pâtisseries aromatisées comme le "ma ouard".
Organisé souvent en avril-mai au Palais de la Culture, il valorise le patrimoine immatériel constantinois tout en boostant l'économie locale. Cette année 2026, c'est du 30 avril au 15 mai. Ne rater pas le superbe défilé en costumes traditionnels, c'est une merveilles.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire