dimanche 27 mars 2022

Une spécialités des 3 pays du Maghreb

Au Maroc ils l'appellent Bakoula, en Tunisie on dit khobiza en Algérie Khobiz (d'après les coms) et en France c'est de la Mauve sauvage.
Ce ne sont pas des épinards tapez mauve sauvage sur Google vous verrez que vous en avez forcément déjà vu sur la route au pire on peux dire épinard sauvage mais c'est pas le même goût.
En Algerie, les épinards s'appellent "selk". 
Au maroc on l'appele khobiza aussi , bakoula est une autre plante qui s'appelle "Pourprier"en france et qui peut prêter à  confusion.

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