C'est "rfissa" c'est la spécialité des marocains . A Oran on ne mets pas les lentilles on l'appelle "rogag".
Il y a "trid" mais ça c'est bien "rfissa" c'est connu en Algérie et Maroc c'est un plat lourd il faut aimer.
Dans l'ouest algerien, le grand Oranais, ce plat c'est le rougag. Dans l'Ouest Algérien on le prépare avec poulet, navets et pois chiches. Avec une sauce adaptee.
L’email a bien été copié
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire